Text

Budidaya jamur:aneka olahan dan peluang usahanya

---

Dalam buku ini dibahas aneka olahan jamur dan peluang usaha jamur.

Aneka olahan seperti sate jamur memberikan peluang usaha berjualan sate jamur dengan gerobak dorong. Bahkan sudah ada waralaba olahan jamur. Juga rumah makan serba jamur. Meningkatnya jumlah vegetarian yang menghindari makanan daging membuka peluang meningkatnya permintaan jamur. Ini menambah pangsa pasar produk-produk olahan jamur.

Buku ini menghadirkan informasi yang lengkap mengenai budi daya jamur.

Anda juga dapat mengenal berbagai olahan jamur. Para pelaku usaha akan menjadi partner belajar Anda bila tertarik dengan usaha budi daya jamur. Foto-foto yang menarik dan video mengenai budi daya jamur tiram, jamur kuping, dan jamur merang, melengkapi belajar Anda dengan sarana buku ini. Adapun cakupan buku ini adalah sebagai berikut:

1. JENIS-JENIS JAMUR KONSUMSI

2. PERMINTAAN JAMUR SEMAKIN MENINGKAT

3. BISA DILAKUKAN DI LAHAN SEMPIT

4. TEKNOLOGI BUDI DAYA JAMUR TIRAM

5. TEKNOLOGI BUDI DAYA JAMUR KUPING

6. BUDI DAYA JAMUR MERANG

7. TEKNOLOGI BUDI DAYA JAMUR LINGZHI

8. TEKNOLOGI BUDI DAYA JAMUR CHAMPIGNON

9. BUDI DAYA JAMUR SHITAKE

10. HAMA DAN PENYAKIT JAMUR

11. PANEN DAN PASCA PANEN

12. ANEKA OLAHAN KULINER JAMUR

13. PELAKU USAHA

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

635.8 ANI b B

Penerbit

Bantul : PUSTAKA BARU PRESS., 2020

Deskripsi Fisik

160 hlm.; 15 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786023762927

Klasifikasi

635.8

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Budidaya Jamur

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar